10月9日，中国国际茶业博览会组委会主任朱福堂对《中国产经新闻》记者说，中国的茶产业发展至今，其所面临的压力应当是自身内部机制的改革压力和外部国际体育涌入中国市场的双重竞争压力。只有加速中国茶产业的资源整合，才能在竞争中立于不败之地。

　　茶产业面临挑战

　　统计数字显示，目前，全球人均年消费茶叶约为0.5公斤，有近50个国家和地区产茶，100多个国家和地区需要进口茶叶。1999年，我国茶叶产量达到68万吨，出口量接近20万吨。但是，有一个尴尬的数字让人无法回避：我国的茶园面积约占全世界的45%，居第一位，产量却仅仅占了世界产量的22%，平均每亩单产仅为世界平均水平的一半。

　　上世纪90年代以来，世界茶叶经济步入了艰难境地。由于茶叶生产量的持续增长和其他饮料对茶叶的冲击，茶叶价格持续下跌，平均价格仅为60年代的40%左右，而我国大宗红、绿茶的价格更低。我国出口茶平均价格每公斤1.7美元，肯尼亚为2.07美元，印度为2.49美元，斯里兰卡为2.81美元。

　　而在出口形势严峻的情况下，国内茶叶市场又面临“洋茶”的上门冲击。

　　随着联合利华成功收购“京华”牌茶叶，日本“三得利”乌龙茶茶水在国内销售，可口可乐推出“天与地”茶水……这些都已表明外国公司进入中国茶叶市场的决心。按照WTO协议，成员国之间要实施“国民待遇”原则，这一公平原则意味着国外茶商势必大举进入我国茶叶行业。国内茶叶生产、加工企业将与国际茶叶企业同台竞技。

　　在国际上，各主要产茶国都在大力发展茶叶生产。斯里兰卡政府为鼓励茶叶生产，扩大出口，从补贴、信贷、保险等方面实行优惠政策，并免去一切生产和销售环节的税收，只在出口环节征收每公斤2.5卢比的税。越南已经制定了一项大力发展茶叶生产、出口和国内消费的计划。印度、印尼等国也都在加紧发展绿茶生产。记者从商务部了解到，在中国市场，现在进口的茶主要有两种：一种是红碎茶，即立顿茶和肯尼亚、斯里兰卡等国的茶，其品质好，中和性强，颇有竞争力。另一种是我国台湾的乌龙茶，加工工艺特殊，香、色、味独特，对消费者也很有吸引力。我国加入WTO后，关税削减，取消配额和许可证，进口茶必然增加。这将影响到国内茶叶消费市场。而我国茶业自身存在着体制不顺，机制不活，效益不高，国有资本过多且亏损面大，改革措施滞后等问题，形势不容乐观。目前我国茶叶库存增至20万吨，国内茶叶销售压力巨大。

　　中国茶叶流通协会秘书长吴锡端说，外国企业带着雄厚资本和成熟的市场竞争经验与还处在转轨阶段的中国茶叶企业竞争，中国茶叶的优势不再明显，弱势更为突出，挑战在所难免。

　　茶叶出口面临新“门槛”

　　2007年1～4月，随着欧盟、日本相继对进口茶叶实施“绿色壁垒”，我国茶叶出口明显受阻，出口形势不容乐观。

　　据黄埔海关统计，2007年1～4月，广东出口茶叶3533吨，比2006年同期下降26%；出口额为1364万美元，同比增长32.7%。一般贸易出口3487吨，占出口总量的98.7%，同比下降25.9%；出口均价达到3.9美元/千克，上涨79.3%。其中，绿茶2.6美元/千克，红茶4.4美元/千克，分别上涨57%和51%。

　　今年8月1日起，欧盟对硫丹在茶叶中的残留限量从30mg/kg调到0.01mg/kg，检查标准提高了300倍。此举让很多中国茶企业瞠目结舌，望而却步。另外，日本也“不甘落后”，准备在明年实施新的标准，估计也不会有利好消息。随着各国食品安全法规的进一步完善，绿色壁垒已经成为我国茶叶出口面临的主要障碍。

　　近两年，日本及欧盟颁布了新标准，中国茶产品受到的影响随之而来。农药超标等质量问题的原因之一是目前国内茶生产分散。据了解，全国现有21个省市种茶。在种植分散的情况下，加之部分农药不标明成分，使得农药使用常出现问题。这些也与生产方式、生产水平及茶农的经济水平有很大关系。

　　1999年我国茶叶出口跌幅达8%，红茶出口的跌幅更超过50%，中国茶叶研究所所长刘勤晋指出：出口茶减少的原因很多，其中氰戊菊脂、甲胺磷、优乐得等农药残留超标已严重影响出口。当前我国茶叶卫生质量若按国家现行GB9679判定，合格率高于90%。问题是国家现行茶叶卫生质量标准不仅相对于茶叶生产发展已经很落后，而且大大落后于发达国家的标准，这就给我国茶叶出口带来了很多麻烦。

　　从今年7月起，欧盟国家对进口茶叶将实行新的农药残留标准。若按新标准执行，仅氰戊菊脂一项，我国就有30%的茶叶不能出口欧盟。而欧盟年进口我国茶叶4万吨，是国茶出口的主要市场。专家预测，欧盟进口商为维护公司信誉，进口中国茶将减少两成。农业部茶叶质量监督检验测试中心常务副主任鲁成银指出，我国年出口茶叶20余万吨，创汇4亿美元，若不注意卫生质量，势必影响到我国茶叶出口，关系到8000万茶农收益和山区农民致富奔小康。

　　调整政策开拓市场　　

　　面对国际挑战，中国国际茶业博览会组委会主任朱福堂提出，国家应制定明晰的产业发展政策，加大对茶叶生产的扶持力度。要振兴国茶，必须联合起来，走产业化之路，形成茶叶生产、加工、销售有机结合和相互促进的机制，这是解决茶区改革与发展中面临的诸多矛盾的有效选择。 同时应该认识到，茶叶不再是奢侈的消费品，而是人民生活中的一种健康饮料，是南方贫困山区农民增加收入的主要经济作物，不应征收过高税收。现在，世界主要产茶国都从立法上规定了对茶业的科技投入规模。与之相比，我国的投入一般只及其他国家的1/30至1/10。据调查，一般科技投入的产出比至少为1∶10，因此，必须进一步增强科技投入使其快出成果。

　　业内专家认为，作为茶叶生产厂家要想走出国门，必须树立体育意识。现在茶叶之间有竞争，茶叶同其他饮料有竞争，还要同海外茶竞争。竞争靠什么？靠名牌。中国茶文化性强，但商品性弱，缺乏名牌。立顿茶在世界五大洲市场占有率达40%~60%，其进入中国市场就是靠名牌。联合利华收购京华，就是要用京华体育去拓展花茶和绿茶市场。培育体育，实施名牌战略，是茶叶行业面临的迫切任务。

　　要大力开拓国内外市场。茶企业在生产过程中应随时根据市场需求调整品种结构。目前我国的积压茶大多是价格偏高的低质茶、大宗茶，按市场规律就要压缩这些茶的生产。名优茶需求好，价格适中，有利于满足消费需求，有利于茶农致富。目前我国年人均饮茶仅为0.33公斤，如果按较发达地区1.5公斤计算，到2010年我国茶叶达到100万吨产量，全部内销都不能满足需求。中国茶业只要能抓住机遇，大力开拓国内外市场，其前景是无比广阔的。

　　提高营销手段，提升附加值。我国茶叶在国际市场上销售的除少数特种茶外，基本上是中低档，尤其是低档茶叶。低价成为参与国际竞争的惟一利器，中国货“质次价高”形象没有根本扭转。适应国际市场的体育建设、营销策略等尚处于较低的水平，造成我国出口茶叶的花色品种多，出口企业多，但附加值却难以增加。

　　保持信息通畅，加强对市场的反应。信息时代，谁掌握了信息谁就掌握了主动。目前，我国茶叶出口基本上是出口商与外商直接进行交易。这与国际茶叶交易盛行的拍卖方式不一样，国际茶叶市场的需求信息无法准确、快速地让厂商获知。另外，各国的政策信息少，以及语言障碍等都成为国内茶商的难题。

　　本文经许可，摘自中国产经新闻网。